Europaweite Videoüberwachung an Schlachthöfen und Dokumentation
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/ #579 GERINGERES KREBS- UND DIABETESRISIKO - VEGANE ERNÄHRUNG -2013-05-16 10:51GERINGERES KREBS- UND DIABETESRISIKO - VEGANE ERNÄHRUNG - Kölner Rundschau online 15.5.2013 http://www.rundschau-online.de/home/15184882,15184882.html Geringeres Krebsrisiko - Warum vegane Ernährung gesund ist Erstellt 15.05.2013 Lecker ohne Käse oder Wurst: Ein Bio-Bagel im Sortiment eines veganen Supermarkts kommt allein mit pflanzlichem Belag aus. Foto: dpa-tmn Keine Wurst, kein Käse, weder Eier noch Milch: Veganer verzichten auf viele Lebensmittel. Das kann nicht gesund sein, denken viele. Studien belegen etwas anderes. Wenn Veganer auf eine ausgewogene Kost achten, reduziert sich sogar ihr Risiko für bestimmte Krankheiten. Der Durchschnittsdeutsche ist ein Fleischliebhaber: Er verzehrt im Schnitt 150 Gramm Fleisch und Wurst pro Tag. Da ist es kein Wunder, dass ein „Nein“ zum Fleisch gelegentlich belächelt wird - auch wenn es hierzulande mittlerweile sechs Millionen Vegetarier gibt. Auf noch mehr Unverständnis stoßen Menschen, die auch auf Milch und Eier und alles, was daraus hergestellt wird, verzichten - sogenannte Veganer. „Es wird immer gleich an dürre, kränkliche Genussverweigerer gedacht. Dabei ist veganes Essen gesund und lecker“, sagt Christian Vagedes. Der 39-Jährige hat 2010 die Vegane Gesellschaft Deutschland in Berlin gegründet. Er lebt seit mehr als zehn Jahren vegan und ist weder abgemagert noch gesundheitlich angeschlagen. „Seit ich mich vegan ernähre, bin ich um einiges fitter. Außerdem habe ich das Gefühl, mein Immunsystem arbeitet besser, weil ich so gut wie gar keine Erkältungen mehr habe“, erzählt er. Seine Blutwerte und sein Nährstoffhaushalt, die er regelmäßig beim Arzt checken lasse, seien ebenfalls gut. Tatsächlich sind es nicht nur überzeugte Veganer wie Vagedes, die tierproduktfreie Ernährung positiv beurteilen: „Es spricht absolut nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund“, erklärt Prof. Johannes Wechsler, Präsident des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner. So seien Veganer seltener übergewichtig und hätten durch ihre fett- und cholesterinarme Pflanzenkost ein geringeres Risiko, an Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck zu erkranken. In diese Richtung weist auch eine Reihe von Studien: Wie die Attica-Studie der Universität Athen von 2005, die ergab, dass das Diabetesrisiko durch Fleisch und Vollmilchprodukte steigt, oder eine Harvard-Studie von 2008, in der sich ein Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Bluthochdruck zeigte. Nach Einschätzung der American Dietetic Association von 2009 beugt vegane Kost auch Nierensteinen und entzündlichen Darmerkrankungen vor und wirkt sich positiv auf Gelenkentzündungen aus. Möglicherweise hemmt sie auch die Entstehung von Krebs. Obst und Gemüse sind Krebshemmer |
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Open Letter from Indiana University Bloomington Faculty re: Campus Protests and Arrests
Open Letter from Indiana University Bloomington Faculty To: The Indiana University Board of Trustees, Indiana University Alumni, and Concerned Citizens of the State of Indiana As faculty members of Indiana University Bloomington, we are appalled and ashamed by the militarized response to the peaceful campus protests against Israel’s war in Gaza. President Whitten and Provost Shrivastav authorized an unnecessarily aggressive reaction first on Thursday, April 25, and again on Saturday, April 27....
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Petition Against the Installation of a Biodigester at Wilson Rd, Fairfield Township, Madison County, Ohio
Petition Against the Installation of a Biodigester at Wilson Rd, Fairfield Township, Madison County, We, the undersigned, residents and concerned citizens of Fairfield Township and Madison County, Ohio, respectfully submit this petition to oppose the installation of a biodigester facility at Wilson Rd. While we recognize the value of renewable energy, the proposed location raises serious concerns about environmental impact, public safety, and local infrastructure. These concerns include air a...
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Promote petition "Europaweite Videoüberwachung an Schlachthöfen und Dokumentation" on this listURGENT ACTION NEEDED! Reinstate Dan Cotter as Fripp Island board member
Purpose: To call for a special meeting of the membership. A petition signed by at least 100 members is needed to present to the president to call for a special meeting and the only item for discussion is to ask Dan Cotter to rescind his resignation and reinstate him as board member. Dan has been an integral part of the Fripp Island POA board. His skills and leadership are necessary to navigate this critical time for Fripp Island residents and continue to add balance, experience, and steadiness...
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